膝太郎
豚星。
神奈川県
トク玉。麺少なめニンニク少なめアブラ(1000円)
限定の汁無し煮干し。 一口目から物凄い濃厚な煮干し感。いつも宮元で食べてる煮干しとはまた違った味わい。これはうまい!!ダイレクトに口の中に広がる煮干しとアブラのマッチングが素晴らしい。豚も2枚とも大当たりのトロトロ肉。 煮干し感が薄れるため、ニンニクはほとんど使わずに食べ終えた。 二郎系+煮干しってこんな合うんだなーと実感した。 連食のため、麺少なめにしたのが悔やまれる。