ウニラーメン（スタンダード）（1650円）

2026年6月。
14時頃からという天気予報を裏切る小雨。
江の島が見えてきて、これは梅雨も近い。
グレーな空とグレーな海。

島に上陸。ウニが昼食。
スープはウニが主役で少し塩味を帯びている。
濃厚というよりはマイルド寄りのポタージュ。
まろやかで穏やかでストレートなウニの海。
麺はもっちりぷるぷるしてる縮れ中太麺。
ウニを纏い引き立てる美味しいウニの色。
良く馴染んだ岩海苔が常に風味を加える。
味玉もお肉もウニを引き立てる。
玉ねぎの控えめなアクセントもなかなか良くて、もう少し多くてもウェルカムでオーライ。
個人的にはこの島ではなかなかアリな選択肢。

追記：まさに今日から梅雨入りしてた事を後で知った