和風出汁醤油（850円）

「煮干し、昆布などの和風食材」を「水出し」し、「鶏や野菜、サバなど」を加えた一杯とのこと。さらりめスープには、白湯っぽい鶏のとろみがほんのりと。和出汁の旨みは軽やか。塩味を抑えた優しい醤油ダレ。細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 久しぶり2回目🎵
地元に馴染んだお店になりましたよね✨