• 得 青唐塩そば(1100円)

  • 仕事休みで、珍しく平日の12時半に。
    土日が多かったから、平日こんなに空いてるとは。

    大好きな爆龍へ。

    麺、スープ、具材、全てが好きなため、🉐(全乗せみたいな)を。

    チャーシューはちゃんと炙って旨味が増して、半寿卵は黄身が絶妙な茹で加減で、柔らかいのにゼラチンのように固まってる。
    塩そばは、もやし、あおさ、鰹節等特徴のある面々。

    スープは濃い目だが、太麺に合って癖になる味。

    友達を連れていった時に、気に入ってくれて、それ以降、味噌や醤油も食べてうまかったと言っていたが、塩が好きすぎて他に手をだせない。
    けど、次は他も食べてみたい。

    麺・・・    90
    スープ・・・ 95
    具・・・    95
    総合・・・ 95

    ☆2020年2月現在、自分的NO.1ラーメン!