ラーメン -100%とんこつ不使用-（1180円）

3月オープン、西新宿の一蘭に初訪☆

気になっていた一蘭の100％とんこつ不使用ラーメン専門店の1号店。

基本のラーメンが1180円と強気設定で、重箱で提供されるのがおもしろいです。

既存店と同じくオーダー用紙に好みを記載するスタイルで概ねデフォ注文。

注目のスープは牛・鶏など様々な食材を特殊製法で調理。本家とはやや違った味わいですが、普通においしい(*´꒳`*)

麺はいつも通りかためで頼みました。

チャーシュー代わりの牛弥郎は牛バラ肉を煮込んだもので牛丼っぽい感じ。

豚骨不使用と言われなきゃ分からないくらい本家に近くて驚きました。