ka2_moko
麺 髙はし
東京都
ミックス肉麺(1200円)
こぢんまりとした店、早めに行ったがすでに1人待ち。中からはすす音がひびく。5分ほどで入店、口頭注文いれて3-4分で着丼、早い。見た目はどろりとしたスープだが案外軽い感じ。煮干しの旨味が効いてる。ミックス肉にしたのでバラと何かの肉がしっかり入っている。肉は硬めで顎を使うがラーメンのアクセントとしてはアリ。次はつけ麺も試してみたいところ。