HARC73
麺家 紫極
埼玉県
海苔・ほうれん草ラーメン(1150円)
さいたま新都心に行ったので、久々の紫極さん。 ゼンブフツウ 短めの中太平打ち麺は、ツルリとした感触で程よいカタさも残っており絶妙。 醤油のバシッと立った風味と塩味は鋭いキレがあり、濃厚なスープに負けること無くパンチのある一体感で旨し❗❗ ランチ無料のご飯に、ニンニク載せてスープに浸した海苔で巻いて食べると意識トブ旨さで完食完汁🎵