ネギチャーシューメン（1250円）

本日開店の新店です！
聖隷三方原病院前の みなとや が別コンセプトの店を出しました

10時半のオープンに少し遅れて入店※
既に待ちは6人 開店直後で不慣れな感じでしっかり待たされる×××
食券を買って渡し番号を呼ばれたら取りに行くスタイル
今までの店は無化調がウリだったけど
こちらはバリバリ化調が入ったラーメンショップインスパイア☆
頼んだもラーショっぽくネギチャーシューメン
番号を呼ばれ取りに行くとチャーシューは豪快だがネギは控えめ▽
背脂の浮いたスープを掬ってみると結構タレ強めで味乗りが良い
これは今まで食べたラーショより美味しいかも？
まぁ麺茹で機の扱いも不慣れなのか麺にダマがあったけど
その辺は慣れれば改善されるんじゃないでしょうか

しばらく見守って育って欲しいと思う新店