三ツ星醤油らーめん（994円）

湘南・横浜フェア＠新宿高島屋
動物系のお出汁が良く出たスープとコク深い醤油。白胡椒がうっすら浮きスパイシーさを感じる意外にもパンチある味わい。
張りがあってシャープな啜り心地の麺が素晴らしく旨い。