素つけ麺

クリームブリュレ

弾力とコシを強く感じる麺と、少し甘めで優しい口当たりの飲みやすいつけ汁の相性は何度食べても抜群。

日替わり薬味(ニンニク醤油)も麺に付けるとまた印象ご変わり味変としての機能性が◎。

初のクリームブリュレもラーメン屋のクオリティではない。