ニボ味噌ラーメン大盛（1260円）

煮干しの旨みと味噌のコク、ちぢれ太麺の相性が最高。また、シャキシャキの白髪ネギとコリコリのメンマが食感のアクセント、さらに生姜と玉ねぎが全体の調和を整えてて至高。