昼過ぎからバカみたいに飲んだ体で向かいましたが、味噌や醤油のような濃いものは会心の一撃になり得るので、塩を選択しましたが、まあなんとお優しい。
一般的な塩ラーメンと比べて、出汁の味が強い印象。
その出汁感が優しさの正体で、それに気付くまで実家に帰ってきたのかと錯覚するほど!
こりゃもう日本料理の一つとして数えていいんじゃねぇかな?
料亭のメイン飾れるぜこりゃあ!
そんで卓上調味料のにんにく胡椒を入れると、これまた一気に表情が変わるんですな〜
実家に帰りたくても帰れない、家族なんか遠い過去に置いてきたあなたは是非行ってみて!