鍾馗味噌（1200円）

小ライス 150
辛ネギ　100

冬季限定麺
麺鍾馗さんの『味噌ラーメン』が
色々なネームチェンジを経て
お店の名前が入った『鍾馗味噌』として生まれ変わりました。

完全にパワーアップ感あり
ちぢれ麺も太くなりより
ブリンブリン感が強くなり濃厚なスープにも負けない強い存在感を出しています。
コッテリ感もありますがすすり疲れは一切ありません。
最後は華やかさもある飲み心地。

麺が太い分？油の加減？
温度帯もずーっと絶好調🙂あっつあつが続きます。
おすすめトッピングの辛ネギそして小ライスと交互に楽しむもよし。

たっぷり挽肉と遊ぶもよし。

どこから行ってもゴールは『旨い』です。
中野店主のこれまでに感じ取った
『札幌味噌ラーメン』の表現がここにありますよ。
そして
来週から中野店主は『催事遠征で大暴れ』で本店不在です。
その催事では
いよいよ
麺鍾馗『エースで四番』の一杯🍜
『背脂煮干』も催事初提供です。
こちらもどのような反応があるか楽しみですね。
アレうまいもんなー。

そんなこんなで『味噌もおおきに』なのである