ブンボーフェ（950円）

酸味と甘みの重なるベトナム麺

ブンは米麺、ボーは牛、フエはベトナムの地名とのこと。Wikipedia参照。

スープは全体として脂っこさはなく、スッキリ。甘みと酸味が混じり合い、美味しい。
麺は本来のブン（丸麺）からフォー（平打ち麺）にお願いしたら変えてくれた。
お肉は現地感を感じる牛肉がたっぷり乗って食べ応えかわしっかりあり。