特製中華そば（900円）

ラーメン激戦区鶴見で人気の吉田食堂にようやく行ってきました〜。つけ麺と迷ったのですがなんとなく特製中華そばにしてみました。特製で900円はめちゃくちゃ安いですね！

またおま系ということでわりと想像通りのスープだなと一口目は思ったのですが、次第にしょっぱさが強くなってきて最後は舌がじんじんするほどでした。チャーシューもかなりしょっぱい。なのでネギチャーシュー丼もしょっぱくてキツかった。またおまではないですね。相当パンチがありました。麺は低加水の中細でパツパツしており、豚魚スープにはモチモチ系の方が合ってるんじゃないかなあと思いました。こちらのお店ではやはりつけ麺の方がいいのかもしれません。つけ麺ならつけ汁がしょっぱくてもつける量を調整できますし。

卓上の刻み玉ねぎは良いサービスですね！お店の方の感じや手際が良く、回転が早かったのは嬉しかったです。