マルゲン味噌（1100円）

鰹節が載る等特徴はあるが、概ねスタンダードな札幌味噌という印象。油はあまり浮かないスッキリとした口当たり。野菜は煽らない炒めで、さらっと感のある白湯に野菜の旨みがプラス。白味噌主体の甘めな味噌ダレ。札幌麺はテッパン。ご馳走さまでした😋

P.S 初訪問。
奇をてらわない落ち着く味わいですね🎵