札幌濃厚味噌ラーメン（1000円）

ネギ増し(九条ネギ) ¥200

松坂ポークのガラを9時間以上煮込んだスープ
そこに十数種類の素材をブレンドした味噌ダレを合わせた甘旨スープ😋
ラードで炒めたモヤシ・挽き肉を合わせたアツアツ🍜

麺は北海道から取り寄せた熟成中細縮れ麺

具材は豚チャーシュー、コロチャーシュー、挽き肉、穂先メンマ、モヤシ、九条ねぎなど


野菜の旨みも溶け出したアツアツ甘旨味噌🍜
本場札幌で伝授した伝承の味✨