半チャーシュー麺（900円）

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「ラーメン朋 万博店」

▫️大阪府茨木市南春日丘２丁目９−２０
▫️無料駐車場無し
▫️現金後払い制

「半チャーシュー麺」900円
▫️麺硬め
「ライス」150円

【スープ】
表面に薄っすら白っぽい脂の層がある濃い茶濁の豚骨醤油スープ
臭みのない程よい豚骨感で濃過ぎず旨い

【麺】
加水少なめのツルパツ中細ストレート

【トッピング】
7〜8枚のチャーシュー、もやし、ねぎ

2週間空いたらまた食べたくなったコチラへ訪問
昼前すいてました

いつものオーダー
程なく着丼
卓上のバカ旨ニラキムチをラーメンとライスに

先ずはスープを…
濃い色に反してどちらかいうとあっさり目の程よい旨みの豚骨醤油スープ
ニラキムチとニンニクを混ぜると旨みUP

麺は好きなタイプの低加水パッツリストレート

柔らか臭みのないチャーシューでご飯を包んでニラキムチと共に食べると至福

ホンマこのニラキムチ旨すぎる

ご飯も美味しいねんなぁ
厨房にあるガス釜で炊いてはるんやろなぁ

このチャーシューいっぱいのラーメンとニラキムチと食べるご飯で程よい腹パンになって
この値段は有難い

大将というよりお父さんと言う感じの店主さん
いつまでもお元気でこのラーメン食べさせて下さい

ご馳走様でした