タツシ
麺や 空と大地
千葉県
太刀魚×鯵×鶏の濃厚煮干し蕎麦(1300円)
なくなったら嫌なので朝9時に突。 既に若干並びあり。 濃厚だけど、鶏のお陰でマイルドな仕上がり。 しかし太刀魚と鯵の味もしっかりいる。 上品なので完飲できちゃう、危険な一杯。 もちろん危険は冒しました。