さすらいの羊
らーめん・油そば 笑びす
愛知県
和風豚骨(700円)
初訪問。駐車場の幅が狭い… 和風豚骨スープはややトロミがあるが、濃度はサラリと魚介の風味を効かしたバランスタイプ。豚骨の濃度をギュッとあげればもっと惹きが強くなりそう…とか思いつつスープを飲む手が止まらない。 毎日でも食べられる料理として考えれば、これはこれが正解かも。卓上にもっと調味料があればいいような気がする。 担々刀削麺が気になったのでまた行きたいが、その時にこの限定はないだろうな…