塩ラーメン＋味玉（950円）

午後から神田で打ち合わせだったので、久々に『』に。初めての塩ラーメン。濃厚な鶏白湯のスープに中太の平打ち麺がよくあっていてとてもおいしい。ベビーリーフ、揚げネギにトリュフオイル掛けだそう。人によってはやや塩っぱいかも知れないが、ちょうどいい濃さで病みつきになりそう。接客の良さというか腰の低さは特筆モノ。しばらく通っちゃう予感。