【釜揚げ】にぼしつけめん（1200円）

麺量 300g→150gなので\200戻し。

熱々の煮干しスープに麺を入れての提供。なので、熱々の麺を酸味の効いたピリ辛つけ汁を通して食す。
これが、最強で最高に旨い！

本日もご馳走さまでした。