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m.k.
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Japanese Ramen Noodle Lab Q
北海道
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醤油らぁ麺 大地(1500円)
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+新得地鶏と十勝ロイヤルマンガリッツァ豚(1,500円)
+こだわりのトロ玉子(300円)TP
+Q×麦音コラボの焼きそばオープンサンド・ドリンクセット(500円)
※焼きそばパンの売上は能登半島地震災害義援金として全額寄付されるとのこと
Qさん、10周年おめでとうございます🎉
今日は帯広の麦音さんで10周年記念イベントをやるというので、早めに並ぼうと思い朝8時過ぎに訪問すると既に先客ありで7番目でした
待ち時間は平岡さんとお弟子さんと全国各地から応援に来た店主さん達が準備しているのを見たり、平岡さんから限定らぁ麺の解説を聞いたりと、それほど退屈せずに3時間待つことができました
平岡さんから「スープは麺をほぐすと味が変わるので先ずはそのまま飲んでください」と言われたのでそのまま飲むと、すっきりした旨味を感じますが、背脂や新得地鶏の上にかかっている味噌ダレ(ジャワティが入っているそうです)を溶くとまた違う味わいになってとにかく美味しい一杯でした😋
久々に実店舗にも行って食べたいですね