鉄
侍SAMURAI麺NOODLE
愛知県
鶏と鴨の泡つけ麺(1100円)
本日の気まぐれの一杯 鶏と鴨の泡つけ麺 1100円 鶏キムチ 400円 スープは適度な塩味とクリーミーさ、麺は啜り心地と噛み応えが両立し、とても美味しかった。泡系は途中から淡白に感じてしまうことが多いが、最後まで楽しむことができた。具も全て美味しかった。 5人がけのカウンターに、コロナにかかったことをつまみに酒盛りしている3人組がいた。当然、マスクを外してデカい声で。あまり気分の良いものではなかったが、夜は居酒屋モードで仕方ないのだろうか。