今日は煮干し 油そばで♪(1.5玉)
煮干しのクセもそこまで強くなく、だけど煮干し感はしっかりあり、煮干し油がしっかり麺に絡んでるので良い!美味しい麺が香味油を吸って、より美味しくなってる感じだね!
ここのラーメンも油そばも、くどくなくてアッサリしてるから、また食べに来たくなるのよね♪
あっさりで美味しく食べさせる事は難しいと思うし、食べても胃に持たれないからいいんよね!
夏だから、レアチャーシューも赤みがなく、いつもより火入れした感じだね!モチモチ感は少なくなるけど仕方ないね!
今日もミニチャーシュー丼と併せて、ご馳走様でした♪