ベーコン塩（900円）

阿寒ポークベーコンと鶏ガラで出汁をとったスープは塩気と上品な燻製で、深みのある味わいに仕上げました。酸味のレモンとマーマレードを加え、爽やかで飽きの来ない味に仕上げました。