煮干しらーめん（950円）

京都の人気煮干し店で修行したとのこと。ガッツリ系だが麺の量や野菜なども選べて腹が減ってたら300gも同料金で食べれるっぽい。ちょっと今日はらーめんづくしだったので麺は150gにしました。
スープは煮干しの味が強く、濃いというより煮干しの味がすごくでていて、しかもサラッとしたスープ。
煮干しの凪ともちょっと違い、ここでしか食べれないのではないかと思う。