鰊しょうゆ（1300円）

鰊の味はバッチリ。
麺はボソッとした感があるので、どうかな〜。
薄切りチャーシューはうまい。
紫玉ねぎは、食感？なのか？変わるけど、いらない。メンマが食べたい。

鰊→生姜のエスプーマで味変は非常によい。
ワインセットとかもありました。