塩油そば（650円）

昨日龍の大将が言っていた、
新杉田に最近出来た油そばの店。🤨
存在は知っていたけど、油そば自体に興味がないので、
気にも留めていなかった。😜
16号沿いかと思っていったら、
づかの裏側の通り沿いだった…😅

連食だった為、少しでも軽めのが良くて、塩を選択。😝
具がチャーシュー以外は、メンマ、水菜、ネギのシンプル
且つ予想以上にアッサリ系なのに加えて、
塩味は優しく、麺量も控えめなので、サクッと完食。😄
正直、物足りなさを感じる。🤨
普通、冷水を入れておく卓上のポットに、
生姜風味の鶏ガラスープを割りスープとして備えてあるのは、
良いかも。👍
胡椒を振って啜るのが旨し！😋