RUNMARU
ぐりとんぼ らーめん
長野県
丸ガニ塩ラーメン(1000円)
6月9日。 今日の限定はつけ麺でなくラーメン。 丸ガニに関する熱い想いが入口に掲示。搾り取る作業で時間もかかるし毎回筋肉痛になるそうです。感謝していただきます。美味いなぁ。 ちなみに仕込みが間に合わない時は、甘エビつけ麺だそう。 あと煮干し系スープを改良したそうなので、次は定番メニュー食べよ。