MS
麺屋 秘蔵
北海道
ゆずねぎしお(950円)
旭川の人気店、蔵で修行された店主さんのお店。 山頭火の孫にあたるんでしょうか。 一番人気を食べました。 ブラックペッパーのパンチがありつつ、柚子の爽やかさが口に広がります。 蔵よりもマイルドなスープは、山頭火に近いかな。 ほほ肉を使ったチャーシューは、激ウマでした! 麺は、中細ちぢれ麺です。 旨かったです、ごちそうさまでした!