ワンタンそば 醤油（890円）

今年できたばかりの新店開拓。海老粉っぽくないまろやかな海老だしが美味しいスープに、中太ストレート麺。ワンタンは熱々スープの中でも型崩れしにくいしっかりした皮に、とろみのある生姜の効いた餡。煮卵はほのかに甘い。
美味しかったー！
味噌味も味見させてもらいましたが、そっちもさらに美味しかった！！やっぱり海老だしには、味噌が合いますね。
また来ます。