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武蔵野アブラ學会 吉祥寺店
東京都
武蔵野油そば(637円)
大盛り(無料)、左はサービスのスープ。26日まで油そば無料券を配っているとのことだったので来訪。 アブラはドロドロとした粘性の高いもので特濃にしなくても十分濃いめ。食べた瞬間「これは癖になる味だ」と確信。なるほど、油そばの基本が抑えられたドロドロのアブラの味と麺が上手くマッチしている。 特製の人にはトッピングにニンニク無料を薦めていたあたり、特製の具とニンニクの親和性が高いのだろう。 今度また来よう。ごちそうさまです。