しょうゆらーめん（600円）

☆ 名古屋市北区の「唐変木」さんへ。初訪問。駐車場は2件西に3台有り。

年代を感じる店構え。
店の前に1995年創業から値段据え置きのままとのこと！

デフォらしい「しのうゆらーめん」600円を！

先ずはスープを。
昆布の旨味、甘みを感じる優しい醤油スープ。
旨いです。

麺が完全にどストライク！
中細のストレートで、パツ目のワシ目、硬めの茹で加減最高。麺長は短いです。

京都の第一旭の麺に似てる気がします。

柔らかチャーシューに甘めのメンマ。
全てが旨いです。

ランチのセットがお得のようなので、今度はランチタイムに来ます！
ご馳走様でした！