焼きあご塩らー麺お茶漬けセット（1000円）

油っぽさがなくさっぱりしてお
り、焼きあご(トビウオ)のスモーキーな香りがスープから溢れ出ていて、中太のちぢれ麺がそれとマッチしていてgood！！　ラーメン=こってりが美味しいという固定概念が覆されましたww
〆にスープを活用して食べれるお茶漬けがまた心憎いw🥹