久々に盛太郎
神保町側は店内表示によれば普段22:00、日は18:00〆らしい
最近濃過ぎな直系ばかり行ってたせいか、丼底から掘り返したての麺でもかえしの乗り方が薄いように感じた、ので卓上タレ追加注入
トロッと感？なのかコッテリ感なのか分からないけど、そういうのが無いシャバっとした感じだったから麺に絡まなかったのかも知れない
麺自体は変わらず小麦香るプリパツで好物な感じ