味噌・みそ・シソ（1200円）

本日限定の味噌ラーメン。

スープ : 鮭の風味がする石狩鍋のようなスープ。レモンやみょうがが入ることでかなりさっぱり系。トマトのじゅれを溶かしていくとより酸味が効いてスッキリする。

麺 : パスタのような麺。コシがあって美味しい。

トッピング : ラーメンのトッピングとは思えないようなトッピングでありながら、味噌スープとよく合う。特に、サーモンはぶ厚めで火が通っても、とろけてチャーシューにはない良さを感じられた。

味噌ラーメンでありながら、洋風なラーメン。