岩中の背脂サバちゃん（900円）

A➕

本町のコハクさんから、商用のため心斎橋に向かいます。
先程は15分でランチが終わり、アポイントまでまだ時間がありますね。
少々ワンパクですが、連食することにしましたー💦

平日12時過ぎでも、並び無しで入店。

コチラのお店は、旧屋号で開業されてからちょこちょことご利用させて頂いてます。
店主は常に新しいラーメン作りの勉強を継続されてますねー。
オープン時とは、味も品数もメニューも良い意味で全然違っています。

ブランド小麦の太麺が、大変美味しい。
太麺に負けない力強いスープも美味しい。

サバンナチャンス突入Ａ🌈

また近いうちに来なければ。