特選豚そば（1050円）

麺はノロマさんの中細平打ち麺。
スープは豚骨で、臭みなくとても上品だがトロリとした感じ。
レアチャーシューはこれもノロマさんと同じか。
HEY YOUと言う名前で、住道の京阪百貨店で27日までやってはります。
ノロマさんからは再来年の独立を目指しておられるそうです。