飛騨なめこの醤油そば（1500円）

柚子の風味をきっかけに食が進んでいく
なめこと麺のぬるにゅる共演でお店らしい味わい
芹は良いアクセントでつみれは良い箸休め
醤油の味わいも絶妙でバランスの良い流石な仕上がり
ラス1ありがとうございました
名物焼売1個(160円)と共に