go_for_it_baby
わいるどラーメン ごんぞう 日本本店
広島県
つけ麺(930円)
広島県内にある貴重な二郎系のお店。 ヤサイ・ニンニク・アブラでコール。アブラは別皿で提供された。 ヤサイはモヤシだけでなくキャベツもそこそこ入っていて嬉しい。 スープは数ミリの脂の層がありかなりオイリーで、甘めな味付けとなっており好みは分かれそう。珍しく鰹節とカイワレが入っていてアクセントになっている。 チャーシューはこれぞ二郎系という感じの分厚い豚が乗っており、ポイント高し。