• 正油ラーメン(大盛り)(1150円)

  • 飯田橋に新店が登場!
    家系ならぬ組系ラーメンというのに興味を持って、トコトコと歩いて訪問しました。
    私が仕えているギルドはもうちょっと神楽坂寄りの方でして。
    ここに元々あった博多ラーメンセンターは入らずじまいでしたしね。
    それはともかく入店。
    先客無し。
    事前に考えていた辛味噌ラーメンを大盛りで、大盛りって何gですか!と店主さんを直撃!
    すると「辛味噌ラーメンは開店したばかりでまだ始めてないんですよ。大盛りは半玉増しです」。
    がーん、いきなり出足を挫かれましたw
    それと1玉は170gっぽいので1.5玉だと255gということになりますね。
    味噌の大盛りはお腹が張って辛いこともありますが、正湯なら・・・ということでオーダー。
    配膳。
    まずはスープを。
    マー油が効いていて中々香ばしいですが、しつこくなくサラッと入ります。
    中太の縮れ麺ももっちりとして良いですねー。
    あと、何気なくキャベツの甘味が良い口直しになっています。
    叉焼も美味しい。
    これはと思い、辛味噌ラーメンも試さねばといつ頃始まるのか聞きますと「8月頃」とのこと。
    公式サイトにアナウンスが出るはず。

    ショップカードは「他にやることが多すぎてまだ作ってない」のだそう。
    期待!