チャーシューワンタンメン　大盛　味付玉子（1250円）

私の大好きなお店“白河手打ち中華 孫市”を超久しぶりに訪問❣️ 白河らーめんの名店“とら食堂”の孫弟子にあたるお店で、開店してすでに19年‼️ 今でも大人気店。開店時8人待ち‼️

大好きな『チャーシューワンタンめん 大盛 味玉』を。

豪華トッピングに覆われたスープは、鶏ベースに魚介系を合わせた醤油味。醤油のキレを感じさせる、優しくて飽きの来ない味わい❣️いくらでも飲めてメチャクチャ美味しい😋

麺は、手打ちの平打ち縮れ麺。プリプリの食感と歯応え、スープとの絡みも最高‼️ この麺も旨い❣️

トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、海苔、ねぎ、カイワレ。

チャーシューは昔ながらの釜焼きタイプで、ロース、モモ肉などが8枚ぐらい入り、どれもが絶品‼️ 特に大好きなのが、細長いかぶり肉❣️ 堪らない美味しさです😋

ワンタンも餡が少ないタイプですが、トゥルトゥルの皮が絶品‼️ 味玉も良い味の滲み加減👍

久しぶりでしたが、味もボリュームも大満足の一杯です😋 大好きです😍