泡系豚骨味玉ラーメン（1100円）

博多での用事を済ませお昼はこちらの総本店へ。ダメモトでの突撃だったが雨だったこともあり待ちは5分程と奇跡的タイミング！
店内はオシャレな内装に漂う獣臭のギャップ、オーダーした泡系豚骨味玉ラーメンの美しさ！
しっかり豚骨なのになめらか、柔らかチャーシュー、完璧な硬さの味玉にモチモチ系の細麺はほとんどの人が替玉するのも納得！変える際は店員さんがお見送りの挨拶まで感心させられっぱなし。
次は明太子丼をセットで食すのを心に誓い大変美味しく頂きました。
ごちそうさまでした♪