白基調の外観はとてもおしゃれ感があり、らーめん店とは分かりにくいかも?
オーダーはファミレスのように、テーブルのタブレットから選択。
きょうは久々の来訪、なんとなく標記をタッチ。
焼餃子(500円)を追加しました。
が、きょうは遅いですねぇ、30分ほど待った後、登場しました標記は、いつものやっぱり真っ白のどんぶりに、少しだけ白濁した胡麻油の香りと白胡麻が浮いたスープに、手打ち風のもっちりした平打ちの縮れ麺、トッピングにはチャーシュー、メンマ、ナルト、板海苔、そして岩のりドサッと、刻みネギです。
少し胡麻油が出しゃばってますが白胡椒でごまかしていただきます。
ぅん、美味しいスープがよく絡むすすり心地の良い美味しい麺の組み合わせ、スープに溶け出した岩のりの香りもいいですね。
お会計は、なぜかタブレットの会計ボタンを押して、スタッフさんから会計伝票をもらい、入り口付近のセルフレジで精算するというスタイル。
きょうもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。🙏