塩中華そば（1050円）

塩中華そば（全部のせ） 1050円

今日は火曜日、外メシの日。
会社からそう遠くないコチラ、初訪です。

20時少し前到着。店には店主さんしかおりません。やってんのか？な雰囲気でした。

それで営業中の看板出てるからやってるぽいので扉を開けて入店。

コチラは鶏白湯推しのお店っぽいのですが、ワタクシ最近は鶏白湯あんまりなので、避けて中華そばを。塩か醤油か悩みましたが、塩推しなワタクシとしてはやはり塩を。

提供めちゃくちゃ早い。準備してた？くらい早い。麺茹でる時間が早いのかな？コチラはカウンター無いので1人客でもテーブル席に誘われるので、厨房の様子が全く分からず、この早い提供の意味は、わかりませんでした。

スープは鶏メインの貝出汁とのダブルスープ、という事でしたが、貝出汁強めです。麺はうどんに使われる小麦粉使ってるのだツルツル、て事でしたがいうほどでも無い感じでしょうか。

穂先めんまがまあまあ入ってて、あと、レアチャーシューも4枚。味玉も入ってこの値段はまあまあリーズナブルかな？

ただ、味玉は結構な硬めの茹で加減。家庭のゆで玉子を彷彿とさせますな。

特に目新しく、目を引くような感じではなく、フツーな一杯かな。