醤油ふく流ラーメン（900円）

白いフワフワが、柚木エスプーマなんだろうか？スープを一口。温っ😳真夏にはいいが、寒い時期には少し物足りないと思いました。エスプーマを混ぜて食べました。風味が変わりましたが、味は表現しにくいです。何か物足りないと思いつつ、胡椒を振りかけました。一気に、味の階段を3段上がりました。このラーメン、胡椒との相性が絶妙です！