味噌ラーメン（1090円）

★327/2026

「泡豚醤油ラーメン 薩摩家 豊中2号店」

▫️大阪府豊中市宝山町２３−１３
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制、各種電子決済対応

「味噌ラーメン」1090円
▫️大盛無料
▫️麺硬め
▫️辛子高菜、柴漬け食べ放題

【スープ】
デフォの濃厚豚骨醤油に味噌を合わせて泡立てられたスープ
味噌が前に出てて、塩分濃度やや高め

【麺】
低加水のツルパツ平打ち中太ストレート
硬めのパツっと感が旨い

【トッピング】
甘めの味付けの肉肉しく柔らかいチャーシュー、ほうれん草、海苔

豊中市の空港線沿いのコチラへ昨日から2連ちゃん訪問

昨日はデフォラーメンだったので今日は味噌を

程なく着丼したのは見た目は昨日のデフォラーメンと変わらん薄い茶濁の泡スープのやつ

先ずはスープを…
味噌が前に出てて豚骨は下支えしてる感じ

麺はデフォラーメンと同じ自家製の低加水ツルパツ平打ち中太ストレート麺で2日連チャンで食べても旨い

肉肉しい柔らかチャーシューは昨日と同じでメッチャ好みのやつ

ご馳走様でした