ほっそーたったか
中華そば 西川
東京都
ワンタン中華そば大盛り(1230円)
先日の上煮干しそばとの比較で今日は中華そばをワンタン入りで スープを啜ってあれ?上煮干しと間違えてないよね??って思ったくらい、また煮干しが前に出てきたスープ よくよく味わうと動物系もちゃんとあり、またバランスを変えてきたのだと感じる チャーシューも以前のようなレア感は完全になくなってきた おそらくいろいろと試行錯誤されてて、毎回変化するのは大歓迎だが、個人的な好みとズレてきたら悲しいなぁ、、とも とりあえずワンタンは今日のスープの方が合ってるかも