塩ラーメン（700円）

初来訪です。スープは丸鶏からの出汁をとっていますね。鶏油はしつこくない甘みと香りで一口飲んで相性ピッタリだと感じました。麺は小麦の香りとコシがあって、良く見ると全粒粉かと思いますが、黄金色の黄色いやや縮れ細麺が味わい深いです。薬味の玉ねぎとネギ、カイワレがケンカしないで風味が楽しめ、チャーシューは豚ロースの薄切りで程良い硬さと噛みごたえあり、満足です。塩ラーメンが人気ナンバー2で、ナンバー1は、醤油ラーメンとの事で、次はナンバー1の醤油ラーメンを食べてみたいですね。美味しくいただきました。ごちそう様です。